碳約占細胞干物質(zhì)的50%，因此微生物對碳的需求量大結(jié)構(gòu)或碳架中的代謝物營養(yǎng)物質(zhì)的來歷，稱為碳源。微生物營養(yǎng)的碳源有很多種，從簡略的無機物（二氧化碳、碳酸鹽）到凌亂的有機碳化合物（糖、糖衍生物、脂類、醇、有機酸、芳香化合物和各種碳化合物等）。然而，不同的微生物對碳源的運用才能不同。假單胞菌能夠運用90多種碳源，甲烷氧化菌只運用甲烷和甲醇兩種有機物，有些纖維素分化菌只運用纖維素

大多數(shù)微生物是異養(yǎng)的，以有機化合物為碳源。有很多種碳源能夠運用，其間糖是最好的

異養(yǎng)微生物在體內(nèi)運用碳源通過一系列凌亂的化學反應形成細胞物質(zhì)或為機體的生理活動供給能量。因此，碳源往往是動力資料

自養(yǎng)細菌以二氧化碳和碳酸鹽為唯一或首要碳源。二氧化碳是一種徹底氧化的物質(zhì)，它轉(zhuǎn)化為細胞成分是一個復原進程。因此，這種微生物需求同時從光或其他無機物的氧化中取得能量。這種微生物的碳源和動力分別屬于不同的物質(zhì)

一。低溫快速啟動功用。Mkn-527/XT是一種新式的碳源，含有細菌促進劑和活化劑。冬天氣溫較低時，可使細菌敏捷繁殖，前進細菌活性，比一般碳源高40%-60%。

2。前進容忍度。常見的碳源在溫度較低時容易結(jié)晶，受鹽度和pH值的影響，結(jié)晶效果將嚴峻降低。但mkn-527/XT是一種新式的耐高溫碳源，不受環(huán)境的影響，在-45℃下仍能正常運用。

三。一般碳源或醋酸鈉需求10-15天，。Mkn-527/XT新碳源僅需5-7天，可大大縮短馴化時間，縮短停滯期，快速習慣新環(huán)境。

四。增加負載。Mkn-527/XT是一種新式的碳源，能大幅度增加負荷，具有較強的代謝活性。反硝化細菌的成長速度可前進50%-80%，負荷可增加。

5個。高性價比。在相同條件下，mkn-527/XT碳源的運用量比單一固體葡萄糖或醋酸鈉低20%-50%。此外，它還具有消泡效果，能夠減少消泡劑的用量，是性價比還可以的碳源。